甜品控们不能错过!细数旧金山最秀色可餐的 5 间蛋糕店!

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很奇怪的是,旧金山的人们更热衷于推销苹果公司,而不是苹果格雷派;金门大桥而不是镀金蛋糕;卷卷迷雾而不是玉桂卷。但好在北加利福尼亚如同上天眷顾一般,有数不尽的诱人的蛋糕店。今天要向大家介绍 5 个最出名的蛋糕店,有传统的法式甜点,还有独到的自创甜点。

1.Tartine 蛋糕店


这家是著名的「夫妻店」,丈夫负责面包烘焙,妻子掌管甜点。在「事物圈」有着不可动摇的地位。每天早上供应新鲜的黄油可颂和磅饼,顾客络绎不绝。

2.Craftsman and Wolves


威廉大厨在美国堪称最有创意的面包师之一。麦芬蛋糕上的装饰如同舞台一般华丽,最绝的是里面还藏着一颗半熟的鸡蛋,等待在你的味蕾爆裂开来。

3.Mr Holmes 蛋糕屋


这家蛋糕店独创 Cruffin,可颂与麦芬蛋糕的结合物,更绝的是,每天供应的味道都不同,时而是经典焦糖奶油味,时而是费列罗巧克力味道。

4.B 甜点


甜点师 Belinda 对糕点的理解可谓是大师级别。店内供应的法式甜点应有尽有。Belinda 对店内的陈列也是丝毫不懈怠,糕点柜简直是对吃货们的无限诱惑——水果挞、香草蛋糕、马卡龙满目。

5.20 世纪咖啡店


这家店的格调完全衬托出了糕点的精美,艺术气息的装潢使用了落地灯,木制椅,背景音乐使用的全是爵士乐。

SOURCE vogue
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